วิธีทำน้ำพริกปลาสลิด เมนูง่ายๆช่วง Work From Home

เมนูน้ำพริกเรียกได้ว่าเป็นเมนูคู่ครัวไทยมาอย่างยาวนานและเป็นหนึ่งในเมนูโปรดสำหรับใครหลายๆคน เพราะมีรสชาติอร่อยที่เป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัว สามารถทานได้ง่ายและเก็บไว้ได้นานด้วย จึงไม่แปลกเลยที่น้ำพริกจะกลายเป็นเมนูยอดนิยมที่เรียกได้ว่าทุกบ้านต้องมีติดตู้เย็นเอาไว้กันเลยทีเดียว ซึ่งน้ำพริกนั้นสามารถทำได้หลากหลายแบบขึ้นอยู่กับวัตุดิบและวิธีการทำที่แตกต่างกันไป เช่น น้ำพริกแมงดา น้ำพริกปลาทู น้ำพริกกุ้งเสียบ เป็นต้น และหนึ่งในน้ำพริกที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย นั่นก็คือน้ำพริกปลาสลิด วันนี้เราจึงมีวิธีทำน้ำพริกปลาสลิดมาฝากกัน ซึ่งเหมาะกับการเก็บไว้ทานในช่วง WFH แบบนี้ด้วย จะมีวิธีทำยังไงบ้างนั้นตามไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับน้ำพริกปลาสลิด ประกอบไปด้วย ปลาสลิดหรือปลาสลิดแดดเดียว พริกขี้หนู 5 เม็ด (เพิ่มลดจำนวนตามใจชอบ) กระเทียม…