อาหารที่มีคนแพ้บ่อย


การแพ้อาหาร

Categories:

หากพูดถึงการแพ้อาหาร มีกลุ่มอาหารอยู่จำนวนหนึ่งที่พบว่ามีผู้ได้รับผลกระทบและเกิดอาการแพ้ได้บ่อย หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่แพ้อาหาร สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใดและพกยาบรรเทาอาการแพ้ติดตัวไปด้วยเสมอ เผื่อในกรณีที่เผลอรับประทานเข้าไป หรือไม่ทราบว่ามีส่วนประกอบของอาหารที่แพ้อยู่ในจานที่รับประทาน

บทความนี้จะขอแบ่งปันเรื่องราวของอาหารที่พบว่ามีคนแพ้บ่อย จะมีอะไรบ้างลองมารู้ไปพร้อม ๆ กันเลย

ใครแพ้อาหาร ต้องระวังของกินเหล่านี้

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง และสามารถพบได้ในอาหารหลากหลายชนิด ตั้งแต่ลูกกวาดไปจนถึงพริก การแพ้ถั่วลิสงมักเกิดขึ้นตลอดชีวิต ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของถั่วลิสงหากคุณแพ้

ปลา

การแพ้ปลาเป็นเรื่องปกติธรรมดา และอาจเป็นเรื่องยากที่จะหลีกเลี่ยงเพราะปลามักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอื่น ๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น น้ำปลาเป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารไทย หากคุณแพ้ปลา โปรดอ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อลดความเสี่ยง

หอย

การแพ้หอยคล้ายกับการแพ้ปลาเนื่องจากสามารถหลีกเลี่ยงได้ยาก หอย ได้แก่ กุ้ง ล็อบสเตอร์ ปู และอื่น ๆ หากคุณแพ้หอย ควรอ่านฉลากหรือสอบถามผู้ทำอาหารเพื่อให้ทราบส่วนผสม

นม

การแพ้นมนั้นพบได้บ่อยในเด็กเล็ก แต่เด็กส่วนใหญ่จะเจริญเร็วกว่าเมื่อถึงวัยเรียน หากคุณแพ้นม คุณต้องหลีกเลี่ยงนมและผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด รวมทั้งชีส เนย และไอศกรีม เพราะอาหารเหล่านี้อาจทำให้รู้สึกปวดท้อง ท้องอืด หรือมีอาการอื่น ๆ ร่วมด้วย

ข้าวสาลี

คนที่แพ้ข้าวสาลีนั้นอาจมีน้อยเมื่อเทียบกับอาการแพ้อาหารประเภทอื่น ๆ แต่ก็อาจร้ายแรงได้ หากคุณแพ้ข้าวสาลี คุณต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีข้าวสาลีทั้งหมด รวมทั้งขนมปัง พาสต้า ซีเรียล